Mousse au chocolat, pas comme les autres!

Bonjour à tous, Aujourd’hui, voici la recette qui fait suite à celle du houmous. J’ai entendu plusieurs fois que les blancs d’œufs peuvent être remplacés par du jus de pois chiches pour faire des blancs en neige. J’ai trouvé l’idée intéressante car j’essaie de réduire mon utilisation de produits d’origine animale, et moi qui raffole…

Houmous aux tomates séchées

Bonjour, bonjour! C’est mon houmous préféré, si vous aimez les tomates séchées, alors ce houmous est fait pour vous! Si vous n’aimez pas, vous pouvez ne pas les mettre. Je trouve que c’est une bonne idée pour grignoter à l’apéritif, ou pour faire une entrée protéinée si le plat principal n’en apporte pas ou peu….

Weesp

Nous sommes allés nous balader à Weesp (prononcé Vesp), d’où est originaire le chocolat Van Houten, que vous connaissez certainement. C’est une jolie petite ville, anciennement fortifiée, qui est située entre Hilversum et Amsterdam. Nous y sommes allés un dimanche en Janvier alors tout, ou presque, était fermé. Nous en avons profité pour arpenter la…

Cinéma Tuschinski Amsterdam

Si vous venez passer quelques jours à Amsterdam, vous aurez certainement l’occasion de passer devant ce trésor d’architecture, puisqu’il est situé entre le marché aux fleurs et la place Rembrandt. Précisément, il se trouve sur Reguliersbreestraat. Auparavant c’était un théâtre, qui a été inauguré en 1921 après deux ans de travaux (ça me parait peu…

Délicieux cookies vegan!

Bonjour à tous! Aujourd’hui je voulais vous partager une recette de cookies dont je suis amoureuse. Ces cookies sont hyper moelleux, plutôt sains et vraiment trop bons! En plus, ils sont très simples et rapides à réaliser… Végan qui plus est, donc sans lait, ni beurre, c’est la compote qui vient remplacer ce dernier. Recette…

Notre appartement

Pour la petite anecdote, quand nous sommes arrivés nous n’avions pas encore d’appartement… Nous avons dû louer un box pour y entreposer toutes nos affaires que nous avions déménagées par camion. La première semaine nous étions dans un AirBnb… Nous avons visité cinq appartements je crois, deux ont retenu notre attention. Mais pour l’un d’entre…

Ce n’est qu’un Au revoir

C’est donc fin novembre 2016 que nous avons pris nos cliques et nos claques, direction les Pays-Bas, plus précisément Hilversum. Nous avons alors quitté notre appartement qui avait été notre petit nid d’amour pendant 5 ans (et 15 jours!), je crois qu’il était temps, puisqu’il était en train de tomber en lambeaux (suite à des…